Košarica

Vaša košarica je prazna ...

Uzgoj čaja

U prošlosti, sadnice su uzgajane iz sjemena i presađivane. U današnjem, modernom uzgoju pribjegava uzimanju reznica već postojećih biljci. Reznice se uzimaju sa izabranih biljki te presađuju u uzgajališta, gdje rastu od 12 do 18 mjeseci.

 

Čim dosegnu potrebnu zrelost, sade se na plantaže u razmacima koji omogućuju da stabla, kad dostignu zrelost, prekrivaju cijelo područje. Prije prvog branja, sva stabla moraju rasti minimalno četiri godine. Stalno obrezivanje i formiranje održava rast na 1.20 metara, čime sama biljka dobiva najkvalitetniju strukturu. Puni rast se događa tek nakon pete godine, kada biljka počinje davati listove koji su pogodni za branje. Nakon tog perioda, biljku se i dalje podrezuje, u točno određenim intervalima – u prosjeku svake dvije godine.

Životni vijek zrele biljke je između 40 i 50 godina, no neke mogu poživjeti i dati kvalitetan urod i do 100 godina starosti.

U petoj godini od zasađivanja biljka je spremna za „žetvu“- branje. Proces branja u prosjeku traje u ciklusima od 7 – 15 dana, ovisno o rastu, klimatskim čimbenicima te količini listova koji su spremni za branje.

Sezona branja u Aziji:

• Kina: od veljače do studenog

• Sjeverna Indija: od veljače do studenog

• Južna Indija: tijekom cijele godine

• Indonezija: tijekom cijele godine

• Japan: četiri puta godišnje, od svibnja do listopada

• Šri Lanka: tijekom cijele godine, osim za plantaže smještene na velikim nadmorskim visinama

• Tajvan: proljeće, ljeto, jesen